介绍陕西凉皮 (篇1)
陕西凉皮
俗话说“民以食为天”,全国各地都有独特的风味小吃。我的家乡在陕西,说到美味,说到可口,要说什么山珍海味我可是样样都喜欢吃。我喜欢吃的有:黑木耳、馍头、鹌鹑蛋......但我最爱吃的是陕西凉皮。
凉皮的皮滑溜溜的,让人爱不释手。洗干净以后,把它放在火上烤一会,然后撒上香菜,撒上香菜。这么一拌,就是一大块,吃起来凉冰冰的,十分爽口。
吃凉皮的时候,要蘸点辣酱,这样吃起来更有风味。吃凉皮的时候,要把汤蘸足,淋上辣椒油,这样吃起来更鲜美。吃完以后,再舔一舔嘴巴,一股清香从嘴唇直入心底,好似走进了花的世界。凉皮的味道鲜香可口,让人回味无穷。
我喜欢吃凉皮,它是我的最爱。
说到美味,我就想起了“挟豆角”,“挟猪肉”,“挟玉米”......凉皮不仅味道鲜美,而且做法也很简单。
做凉皮需要一些材料:生抽,沸水,食用油,蒜苗,香油,盐,花椒粉。先把火烧开,把油倒入锅中,再把花生油,玉米,还有肉丁等放入锅中,就可以了。倒完之后,把生抽倒入锅中,让油慢慢融化,再把生抽和玉米油倒入锅中,让它们混合在一起,这样烧出来的凉皮就不会粘在一起。
做法也很简单。先把一些肉丁,香菜和木耳倒入锅中,然后倒入生抽,花椒粉,只要炒一下,然后把它们搅拌一下,放上热乎乎的热油,就可以了。
把凉皮挟出来,用小勺子把它们放进碗里。用筷子夹起,放在嘴边轻轻一咬,薄薄的肉片,嫩嫩的,多汁的,软软的,口感极好。吃起来凉滑滑爽的,让人回味无穷。
听了我的介绍,你是不是也想吃凉皮了呢?
介绍陕西凉皮 (篇2)
陕西的凉皮,又称皮肉夹馍,这个“山珍海味”的名号,咱家人也很感兴趣。
凉皮是我们陕西的一道菜,说来你就想吃。因为凉皮有各种各样的口味:葱油、麻酱、姜末,还有辣味的肉,其中辣味肉酱是属于我们陕西人的美味。在吃上一次,我还自己选了一些牛肉,因为这是我最喜欢吃的。
凉皮的皮细嫩,滑嫩,闻起来香香的,吃起来脆脆的。在吃上一次时,我差点没把钱夹到碗里。在吃的过程中,我不小心把汤喝了下去,我想起了一个故事:小河里,有一条狗,它非常饥饿,就在河边走来走去,它突然看见一个面包,于是一口就把面包给吞了下去,而其它的狗呢,就在水里乱扑腾,好像在嘲笑它,狗在用自己的爪子弄食物,不一会儿,面包就被狗吃完了,当它吃完后,它想:我把所有的面包都吃完了,再过几天,我就可以吃到这美味的食物了。于是,它向远方跑去,跑到了小河边,正好河面上有条小鱼正在玩耍,它们玩得很开心,然后,它们就在河里玩起了捉迷藏。小鱼玩得很快,就到岸上了,可它没有马上回家,而是跑到了桥边,河岸上有几个警察,他们准备抓这个逃犯,于是它们就跑到了桥边,警察发现了逃犯,就从桥上往下看,发现了狗,那小狗在那里瑟瑟发抖,警察就过去了,警察把小狗带回了家,让妈妈给它做了牛肉拌饭,让它吃,吃完后,小狗和妈妈都说很好吃,其实在吃的过程中,它们都没有像其他的小狗一样瑟瑟发抖,只是把嘴巴张得大大的,好像怕吃了自己,在吃完之后,它们觉得吃饱了以后,就像在公园里玩一样,开开心心地回去了。
我喜欢吃各种各样的凉皮,下次你们也来尝尝吧!
介绍陕西凉皮 (篇3)
西北,被称为“河口”的“陕西大拉面”。它以皮薄馅嫩,香气诱人,远近闻名。
说到陕西,不得不提起陕西“小笼包”了。这个特产被大家“发现”了。星期天,爸爸妈妈带我去了陕西“小笼包”吃小笼包。爸爸说陕西的小笼包闻名中外,好吃极了。爸爸给我买了一个,我立刻狼吞虎咽起来,吃得满嘴都是油,那味道真是“麻溜溜的”。妈妈说:“你个小馋猫,慢慢吃吧。”我听了,只好慢慢品尝起来。这个小笼包外皮滑溜溜的,馅又香又嫩,皮还是透明的。妈妈说这种皮是我专门请人制作的,很好吃。我迫不及待地拿起皮咬了一口,哇,美味极了!我把皮吃完了,想再吃一点,可是,嘴太快了,又吃不下,妈妈说:“别急,慢慢吃。”我吸取了教训,立刻又夹起一个来吃,边吃边吃,真是太好吃了。
这个“小笼包”是妈妈自己做的,在我们家吃多了很怕热,特别是夏天。记得有一次我一直吃着凉皮,肚子疼,头又大又痛,吃了一个又一个。爸爸看见了,忙送我去医院。妈妈怕我打针,赶紧把冷面和凉开水给我喝。当我量着空荡荡的病房,想找爸爸妈妈,却怎么也找不到。我急忙喊着妈妈,这时我发现爸爸妈妈正在忙碌着。妈妈给我倒开水,热水泡着,我看见妈妈累得都快趴下了。妈妈连忙给爸爸倒水喝,爸爸说:“不用了,我给你冲。”妈妈赶紧说:“别,别,你给我冲好了,别烧了,我忙说:“我没事,休息一下就好了。妈妈又给爸爸倒水,爸爸忙说:“快喝吧,我的乖女儿。”妈妈又给我倒热水,我搂着妈妈说:“妈妈,我不痛了。”我知道妈妈照顾我很辛苦,我将来要做一个有用的人,来报答妈妈对我的关心和照顾。
我现在知道了,这种“小笼包”是“爸爸妈妈的美味”。我们要好好珍惜爸爸妈妈的“美食”。
介绍陕西凉皮 (篇4)
暑假里的一天,我在奶奶家玩,突然闻到一股香味,顺着香味走,原来是家里的芝麻开花啦!
我赶紧拿了勺子,舀了勺芝麻,发现芝麻粒晶莹剔透,我心想:芝麻,这么小的芝麻粒,里面一定很甜吧!我用舌头轻轻一舔,好甜呀!我把芝麻粒往嘴里一塞,一股甜香的味道在嘴巴里来回流淌,原来芝麻粒有这么多的果肉呀!
边吃边看奶奶做凉皮,只见奶奶拿了一小块面皮放在手中,舀了一勺芝麻放到盘子里,再拿了一些肉放在里面,把青椒放了进去,再拿了一小块青椒放了进去,再拿了一块肉在旁边放了进去,用火加热后,再拿起筷子搅拌一下,最后拿了一个皮子在盘子的上面,就这样,一个小凉皮就做好了。
我迫不及待地拿起了一个凉皮,开始吃,我先咬了一口,啊!好烫呀!我心里想,一定是刚刚我放进去的芝麻太多,所以我要再放上一点。虽然我的脸烫得通红,但是这一次吃得非常开心,因为我吃到了一种味道——芝麻的味道。
听了我的介绍,你们一定也想吃了吧!快去陕西的凉皮店试试吧!
陕西凉皮——陕西名吃,风味独特,能去吃上一碗,真好!
上个周末,我去了兰州著名的凉皮店吃凉皮。
一进店门,一股凉气迎面扑来,热乎乎的,店里的工作人员端出了许多凉皮,有热菜,有冷面,有牛肉,还有五花肉......。看得我口水直流三千尺,买了一碗热菜就迫不及待地吃起来。
吃完以后,感觉凉皮滑滑的,像雪一样柔滑,吃一口,滑滑的,就像在滑滑梯一样。我先把凉皮放在盘子里,然后我又开始吃牛肉,牛肉是金黄色的,接着,我又吃了牛肉,香香的,再放了一点青椒和酱,我吃得津津有味,我一口气吃了3碗,一碗下来,要打包回家,真是太累了。
回家以后,我就把热好的凉皮端给妈妈吃。妈妈吃了一口,称赞道:“嗯,真好吃呀!以后我一定要吃得更加吃得多,这样才能让更多的人来吃!”我听了,心里美滋滋的。
我爱陕西西安的凉皮,我爱兰州的特色小吃——香脆可口的热干面!
我的家乡在陕西,那里有许许多多的风味小吃。
在我的家乡有一口悠长的老汤,名叫“天下第一鲜”。它有三个特点:一是口感特别
介绍陕西凉皮 (篇5)
要说说山西凉皮吧,那可是无人不知,无人不晓。只要一见到它,我的口水就情不自禁地流了下来。每次去陕西的时候,我都要自己做一做,这可是个挑战哦!
首先,将白白的鸭蛋,炒碎,蛋清,切碎,沥水,煎炸,最后倒入碗里。待蛋清和蛋清融为一体时,将炸好的鸭蛋,用筷子夹起来放入盘子中。这可是关键哦!这可是色香味俱全的美味佳肴,怎么会难倒我呢?凉拌黄瓜,咸菜土豆丝,辣子鸡,麻辣洋芋丝,沙面包等等。
再来看看酸辣粉吧!就当它是酸辣粉时,这个配料,那道菜,就会让你口水直流三千尺。那酸辣粉白白的,软软的,就像一碗刚刚泡好的芝麻酱。吃一口,舌尖先先生,“啊!”叫个不停,而被粘住的,则是烫的汤汁,让你喝了还想喝。
怎么样,心动了吧?心动不如行动,赶紧动手,不过,别忘了,多做几次哦!
介绍陕西凉皮作文400字
介绍陕西凉皮 (篇6)
我最喜欢吃的是陕西凉皮了,香脆香香的,看起来就像一个白白胖胖的小娃娃。
陕西凉皮真是好吃,在我的生活中,最好吃的要数陕西凉皮了,让我来介绍介绍吧!
陕西凉皮有三个主要用料:豆粉、羊肉粉、辣椒粉、葱花、辣椒油和调料。
其中我最喜欢的是豆粉,每当一碗凉皮摆在桌子上的时候,就会让人馋涎欲滴,忍不住大口大口地吃起来,嘴里满是鲜香的豆粉,我就会使劲地品尝起来。
辣椒油,也叫辣椒油,一看到它,就会让我想起姜太公钓鱼,愿者上钩。我想,每次看到辣的人,嘴里肯定会迸发出鲜红的血液。
葱葱粉也很好吃,凉皮在油的衬托下,可以做出一个翠绿的鱼头,那香味,就像是鱼儿在水里游一样。
辣椒油是一种营养非常高的调料,它能驱除食欲,增强免疫力,保证你的身体健康。
其实,我觉得,小时候的我,就是这么喜欢吃辣的东西,每天我吃辣椒油,我都觉得我吃的每一个辣椒都像真的一样。
小时候,我特别喜欢吃凉皮,是因为我觉得辣的东西,都是我小时候最喜欢吃的东西。
同学们,你们说陕西凉皮好吃吗?
陕西凉皮,简称凉皮,又名凉皮。是陕西人自己制作,制作,食用的传统美食,并且起源于陕西地区,发展于一代又一代陕西人民的勤劳智慧。
陕西凉皮,原料丰富,肉质细嫩,滑爽可口,是陕西特色小吃。它可真是色、香、味俱全。它在中国和世界的众多美食之中,是最具代表性的代表之一。
介绍了这么多,也该介绍一下我最喜欢的美味了。它分为4种,分别是:豆粉、木耳、辣椒油、葱油和姜粉。
豆粉是凉皮里必不可少的东西,这一碗碗凉皮,可是人们一年四季里不可缺少的主食。这一碗碗热腾腾的豆粉,飘出的香味让人无法抗拒。吃上一口,心里有一种说不出的高兴,凉皮的酥滑,鲜味十足,简直是人间美味,令我回味无穷。吃完了一碗,还想吃第二碗,但是,老师说下午要上课,只能在学校里吃了。
我真盼望我能早点吃到凉皮。